Marrja e sasisë së duhur të kalciumit çdo ditë është thelbësore për ruajtjen e shëndetit të kockave gjatë gjithë jetës.

Informacione bazë mbi kalciumin

Kalciumi është një nga mineralet më të domosdoshme në organizëm. Ai është i nevojshëm për enët e gjakut, funksionet e muskujve, komunikimin nervor, hormonet.

Rreth 99 për qind e kalciumit që gjendet në organizëm ruhet në kocka dhe dhëmbë dhe pjesa e mbetur përdoret për funksionet e lartpërmendura, transmeton AgroWeb.

Gjatë gjithë jetës, kockat i nënshtrohen një procesi të vazhdueshëm rimodelimi dhe kalciumi përthithet dhe depozitohet në kockat e reja ose aty ku ka më shumë nevojë.

Ekuilibrat mes përthithjes dhe depozitimit të kalciumit ndryshojnë në varësi të moshës. Përthithja është më e lartë në fëmijëri dhe adoleshencë ndërkohë që pas kësaj periudhe përthithja dhe depozitimi i kalciumit është i ekuilibruar.

Sasia e nevojshme ditore e kalciumit dhe burimet e tij

Duke qenë se kalciumi nuk prodhohet në organizëm ai duhet marrë kryesisht nëpërmjet ushqimit. Sipas të dhënave disa ushqime në veçanti plotësojnë shumë prej nevojave ditore për kalcium. Qumështi dhe produkte të tjera të bulmetit janë shumë të pasur me kalcium.

Megjithatë, kalciumi gjendet edhe te brokoli, arrorët, produktet e sojës, barishtet e ndryshme dhe në veçanti te spinaqi.

Ekspertët thonë se sasia ideale ditore e kalciumit duhet të jetë 1.000 miligramë. Kjo sasi mund të merret mjaft mirë duke pasur një regjim të balancuar ushqimor.

Një gotë me qumësht apo me kos ofron 300 miligramë kalcium. Të moshuarit ose njerëzit e prekur nga osteoporoza kanë nevojë për më shumë kalcium. Këtë nevojë ata mund ta plotësojnë duke marrë edhe suplementë shtesë.

Njerëzit që nuk kanë tolerancë të lartë ndaj laktozës apo produkteve të bulmetit, mund të marrin 400 deri në 500 miligramë kalcium në ditë. Rrjedhimisht në këtë rast nevoja për suplement është e pashmangshme. Megjithatë, nuk duhet abuzuar me suplementët e kalciumit.

Ekspertët rekomandojnë që në këto raste të merret vetëm një kapsulë në ditë, sipas rekomandimit të mjekut.

Frutat janë pjesë e domosdoshme e një regjimi ushqimor që të ndihmon të humbasësh kilogramët e tepërt.

Por ka disa fruta specifikë që janë shumë efikasë në humbjen e shpejtë të peshës.

Bëhet fjalë për frutat me ngjyrë të kuqe të cilët janë të pasur me flavonoidë, substanca ideale për humbjen e kilogramëve të tepërt.

Në këtë artikull të AgroWeb.org do të mësoni për 6 frutat më të mira për dobësim të shpejtë por të shëndetshëm.

Qitro e Kuqe

Një studim të cilit i referohet AgroWeb.org shpjegon se ngrënia e një gjysëm qitroje përpara vakteve ndihmon në pakësimin e depozitës dhjamore në zonën e barkut dhe në uljen e kolesterolit.

Studimi thotë se konsumi i rregullt i qitros sipas mënyrës së lartpërmendur për gjashtë javë ndihmon në ngushtimin e belit me të paktën 3 centimetra.

Vishnja

Këto kokrra magjike janë të mira për zemrën por edhe për peshën e trupit.

Një studim i Universitetit të Miçiganit zbuloi se vishnjet e pasura me antioksidantë kontribuojnë ndjeshëm në zvogëlimin e masës dhjamore në zonën e barkut.

Frutat e Pyllit

Boronicat, luleshtrydhet, manaferrat janë të pasur me polifenolë të cilët jo vetëm të ndihmojnë të humbisni në peshë por edhe pengojnë formimin e depozitave dhjamore.

Konsumi i 3 racioneve me fruta pylli në ditë zvogëlon formimin e qelizave dhjamore me 73%.

Pjeshkët, Kumbullat dhe Nektarinat

Këto fruta me sezon në pranverë, shmangin shfaqjen e sindromës metabolike, e cila shërben si ombrellë për shumë faktorë rreziku të diabetit.

Këtu përfshihet edhe dhjamosja e belit.

Këto fruta përmbajnë fenolë të fuqishëm që pengojnë shëndoshjen e tepërt.

Për më tepër, frutat me bërthamë kanë përmbajtjen më të ulët të sheqerit.

Mollët e Kuqe

Ekspertët shpjegojnë se nëse njeriu rrit dozat ditore të fibrës me 10 gramë, arrin të zvogëlojë depozitën dhjamore me të paktën 3.7 përqind në harkun kohor të 5 viteve.

Fibra gjendet me shumicë tek mollët, veçanuerisht ato të kuqe, të cilat duhen konsumuar çdo ditë.

Kumbullat

Kumbullat janë fantastike për tretjen. Fruti dhe lëngu i tyre rekomandohen për stomakun por edhe puer organizmin.

Lexoni këtu për vlerat e kumbullave dhe luengut të tyre.

Shalqini

Shalqini, kur është në sezonin  e tij në verë, është një nga frutat më të mira për rënien në peshë.

Ngrënia e shalqinit përmirëson profilin e lipideve në gjak dhe ngadalëson akumulimin e dhjamit./AgroWeb.org

Kafeja është një pije mjaft e njohur në të gjithë globin për një numër të madh përfitimesh shëndetësore

Falë niveleve të larta të antioksidantëve dhe lëndëve ushqyese të dobishme, gjithashtu duket se është mjaft e shëndetshme.

Studimet tregojnë se personat që konsumojnë kafe rrezikohen shumë më pak nga disa sëmundje të rënda.

Këtu janë 13 përfitimet kryesore të kafesë në shëndet, sipas Healthline:

1. Mund të përmirësojë nivelet e energjisë dhe t’ju bëjë më të zgjuar

Kafeina bllokon një neurotransmetues frenues në trurin tuaj, çka shkakton një efekt stimulues. Kjo përmirëson nivelet e energjisë, gjendjen shpirtërore dhe aspekte të ndryshme të funksionit të trurit.

2. Mund t’ju ndihmojë të digjni dhjamin

Disa studime tregojnë se kafeina mund të rrisë djegien e dhjamit dhe gjithashtu ritmin e metabolizmit.

3. Mund të përmirësojë në mënyrë drastike performancën fizike

Kafeina mund të rrisë nivelet e adrenalinës dhe të çlirojë acide yndyrore nga indet tuaja yndyrore. Kjo gjithashtu çon në përmirësime të dukshme në performancën fizike.

4. Përmban lëndë ushqyese thelbësore

Kafeja përmban disa lëndë ushqyese të rëndësishme, përfshirë riboflavin, acid pantotenik, mangan, kalium, magnez dhe niacinë.

5. Mund të ulë rrezikun për diabetin tip 2

Disa studime vëzhguese tregojnë se personat që konsumojnë kafe kanë një rrezik shumë më të ulët të diabetit tip 2, një gjendje e rëndë që prek miliona njerëz në të gjithë botën.

6. Mund t’ju mbrojë nga sëmundja e Alzheimerit dhe Dementia

Personat që pinë kafe kanë një rrezik shumë më të ulët për t’u prekur nga Alzheimer, që është një shkak kryesor i dementias në të gjithë botën.

7. Mund të ulë rrezikun e Parkinsonit

Personat që konsumojnë kafe kanë deri në 60% më pak rrezik për t’u prekur nga sëmundja e Parkinsonit, çrregullimi i dytë më i zakonshëm neurodegjenerator.

8. Mund të mbrojë mëlçinë tuaj

Personat që pinë kafe kanë një rrezik shumë më të ulët të cirrozës, e cila mund të shkaktohet nga disa sëmundje që prekin mëlçinë.

9. Ul rrezikun e depresionit dhe ju bën të ndiheni më të lumtur

Kafeja duket se ul rrezikun e shfaqjes së depresionit dhe mund të zvogëlojë në mënyrë dramatike rrezikun e vetëvrasjes.

10. Mund të ulë rrezikun e disa llojeve të kancerit

Kanceri i mëlçisë dhe kolorektal janë shkaqet e treta dhe të katërta kryesore të vdekjes nga kanceri në të gjithë botën. Pirësit e kafesë kanë një rrezik më të ulët të prekjes nga këto sëmundje, shkruan Class.

11. Nuk shkakton sëmundje të zemrës dhe mund të ulë rrezikun e goditjes në tru

Kafeja mund të shkaktojë rritje të butë të presionit të gjakut, e cila zakonisht zvogëlohet me kalimin e kohës. Pirësit e kafesë nuk kanë një rrezik në rritje të sëmundjes së zemrës dhe kanë një rrezik pak më të ulët të goditjes në tru.

12. Mund t’ju ndihmojë të jetoni më gjatë

Disa studime tregojnë se pirësit e kafesë jetojnë më gjatë dhe kanë një rrezik më të ulët të vdekjes së parakohshme.

13. Burimi më i madh i antioksidantëve në dietën perëndimore

Kafeja është e pasur me antioksidantë të fuqishëm dhe shumë njerëz marrin më shumë antioksidantë nga kafeja sesa nga frutat dhe perimet. /Telegrafi/

Hithrat janë bimë të pasura me lëndë ushqyese (proteina, minerale, vitamina C, A, B2, K), dhe përveç kësaj nuk trajtohet me asnjë kimikat.

Mos kini frikë të provoni diçka të re. Pranvera ka mbërritur, kështu që ju mund të bëni një shëtitje në pyll dhe të zgjidhni hithra të reja.

Përbërësit:

3 grushta hithra

2 vezë
1 lugë gjellë thërrime buke
1 lugë gjelle miell misri
1 filxhan vaj

Përgatitja:

Rrihni vezët, shtoni thërrimet e bukës dhe miell misri derisa të fitoni një masë të trashë për pjekje. Zhytini majat e hithrave në përzierje dhe skuqini në vaj të nxehtë derisa të bëhen krokante nga të dy anët. Ju bëftë mirë!

Një nga ushqimet që gjendet pothuajse në çdo drekë është qepa, së bashku me bukën e bardhë dhe të zezë. Sidoqoftë, aq sa e duam shijen e pazëvendësueshme që jep ky ushqim, qepët kanë edhe të metat e tyre.

“Qepët janë plot me antioksidues dhe përbërës anti-inflamatorë që ulin rrezikun e sëmundjes së zemrës, presionin e gjakut dhe mbrojnë nga mpiksjet e gjakut. Gjithashtu, ato i japin ushqimit një shije të shkëlqyeshme dhe nuk ka shumë kalori”, shpjeguan nutricionistët Lucy Lakatos dhe Tami Lakatos Shames.

Por ekziston një efekt anësor që shkaktojnë qepët. Te njerëzit që kanë një trakt të ndjeshëm tretës, qepa mund të shkaktojë fryrje të stomakut, por edhe shfaqje të ngërçeve dhe gazrave.

“Disa njerëz duhet ta shmangin këtë ushqim, veçanërisht ata që kanë sindromën e zorrëve të irrituar, sepse qepët mund të shkaktojnë gazra të dhimbshme, ngërçe dhe fryrje të stomakut për shkak të fibrave të tyre të tretshme të quajtura fruktanet (oligosakaridet). Këto karbohidrate të fermentuara absorbohen dobët në zorrën e hollë”, shpjegojnë Lucy Lakatos dhe Tami Lakatos Shames.

Ekspertët vlerësojnë se vetëm pesë deri në 15 për qind e fruktanëve treten në zorrën e hollë. Karbohidratet e mbetura arrijnë në zorrën e trashë ku fermentohen shpejt, gjë që mund të shkaktojë gaz, por te njerëzit me sindromën e zorrëve të irrituar mund të shkaktojë fryrje të rëndë, ngërçe, dhimbje barku dhe probleme me jashtëqitje, shkruan KP.

Nëse vëreni se keni vështirësi pasi keni konsumuar qepë, do të ishte mirë të flisni me mjekun dhe dietologun tuaj për t’ju dhënë këshillat më të mira që do të jeni në gjendje të aplikoni. Karbohidratet e fermentuara, si ato që gjenden në qepë, njihen si FODMAP. Marrja më e ulët e ushqimeve të larta në FODMAP mund të sigurojë lehtësim për njerëzit që janë të ndjeshëm ndaj tyre.  /Telegrafi/

Të mbushura me lëndë ushqyese që mbrojnë kockat tuaja dhe përmirësojnë shëndetin tuaj të përgjithshëm, kumbullat e thata mund të jenë një nga ushqimet më të rëndësishme për plakjen e shëndetshme.

Megjithëse përmbajnë një sasi të mirë sheqeri, ato gjithashtu janë të mbushura me fibra, të cilat ngadalësojnë thithjen e sheqerit në qarkullimin e gjakut. Me fjalë të tjera, ju nuk duhet të shqetësoheni për kumbullat e thata që rritin sheqerin në gjak, sepse fibrat kujdesen për këtë!

Fibrat mund të ndihmojnë në luftimin e kapsllëkut dhe problemet e tjera të tretjes si hemorroidet, të cilat janë të zakonshme tek të rriturit e moshuar, shkruan FFW.

Ato ndihmojnë gjithashtu në rritjen e baktereve të dobishme në zorrë, të cilat mund të kontribuojnë në humbjen e peshës dhe është treguar se nxitin ngopjen, duke ju bërë më pak të ngjarë të hani tepër. Vetëm një gjysmë filxhani kumbullash të thata përmban gjashtë gram fibra, e cila është një dozë e mjaftueshme! Ato janë gjithashtu të pasur me ushqyes të tjerë jetësorë si kaliumi (i cili ndihmon në tretjen dhe presionin e gjakut), si dhe vitamina të tjera kryesore si vitamina A, K, B6 dhe hekuri!

Kur bëhet fjalë për shëndetin e muskujve dhe kockave tuaja, kumbullat e thata janë një shtesë e shkëlqyeshme për dietën tuaj sepse ato përmbajnë bor, një mineral që është i nevojshëm për ndërtimin e kockave dhe muskujve. Në një studim, konsumimi i kumbullave të thata tregoi për të parandaluar humbjen e masës kockore te gratë pas menopauzës të prirura ndaj osteoporozës.

Edhe më mbresëlënëse ishte se për të parë rezultate, këtyre grave u duhej të hanin vetëm pesë deri në gjashtë kumbulla të thata në ditë. Për shkak se janë të mbushura me hekur, kumbullat e thata kanë shumë përfitime bukurie. Mungesa e hekurit, e cila është shumë e zakonshme tek gratë e moshuara, shkakton dëmtim të lëkurës, duke çuar në më shumë rrudha dhe vija. Për të mos përmendur, humbjen e flokëve.

Gjëja më e mirë në lidhje me kumbullat e thata është se ju mund të korrni të gjitha përfitimet e tyre me të vërtetë lehtë. Në fakt, shumica e studimeve të përmendura kërkonin vetëm të hanin vetëm pesë kumbulla të thata në ditë për të parë ndryshimet. /Telegrafi/